Região: Bairrada

Castas: Baga
Estágio: Cerca de dezoito meses em barricas usadas de 225 L de carvalho Francês e Americano e outros dezoito em garrafa. Sofreu uma filtração ligeira e por isso poderá ocorrer algum depósito com a idade.

Enólogo: Luís Patrão e Dinis Patrão

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 13 % vol.

Sugestão Gastronómica: Acompanha desde a complexidade dos assados de carnes como chanfana até aos queijos amanteigados, passando pelos fortes sabores dos patés de caça e fígado.